Soluciones / Microingredientes
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Microdosificador
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Los microdosificadores de Agriflex se diseñan y producen sobre la base de las exigencias específicas de los clientes. Están particularmente indicados para la industria de producción de galletas, la industria panadera, pastelera y de productos alimenticios en general.
Normalmente, la gestión de los ingredientes menores está caracterizada por tres fases de funcionamiento: la carga en el contenedor, la dosificación y el transporte al punto de uso de los ingredientes que se añaden a los componentes principales de una masa. Las tres fases de funcionamiento pueden ser completamente automáticas, manuales o una mezcla de ambas. Según las exigencias del proceso, el equipo de Agriflex diseña la solución a medida más adecuada y eficiente.
La estación de microdosificación puede estar compuesta por varios contenedores, todos dotados de elementos mecánicos internos adecuados a las características de los ingredientes. Las cantidades de uso pueden variar de unas cuantas decenas de gramos a varios kilos.
Microdosificador
Descubra más sobre el funcionamiento del microdosificador para productos que fluyen con dificultad
Ingrediente menor manual en polvo y líquidos
Sistema semiautomático que permite realizar una gestión de la dosificación controlada a fin de reducir el riesgo de errores humanos. Está siempre interconectado al sistema automático que controla la instalación general. Está formado por una zona de dosificación de componentes líquidos y en polvo; los productos se van dosificando paso a paso para la realización de la receta.
Las ventajas
- Uso de mano de obra no especializada.
- Máxima precisión de dosificación en la ejecución de las recetas, lo que reduce al mínimo el desperdicio de materias primas.
- Perfecta integración con la instalación principal.
- Alto grado de automatización que permite tanto conseguir una dosificación rápida, un ahorro en la gestión y una trazabilidad de gran precisión como reducir los errores humanos.
