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Enfriamiento de harina
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Gracias a la investigación y al desarrollo interno de la empresa, se ha diseñado, realizado y patentado un innovador sistema para el enfriamiento de la harina.
De hecho, el control de la temperatura de las masas siempre ha sido un factor fundamental para obtener una calidad constante y óptima, tanto para la producción industrial como para la producción artesanal de productos horneados. El sistema para el enfriamiento de la harina creado por Agriflex es único e innovador, puesto que permite reducir la temperatura de la harina hasta en 20oC, lo que garantiza una temperatura constante y homogénea mediante autorregulación y evita los inconvenientes de los métodos utilizados hasta el momento.
Las ventajas
- Menor consumo de energía.
- Las materias primas no se mezclan con hielo u otros componentes de refrigeración.
- Temperaturas siempre constantes y controladas; el sistema no crea estrés térmico perjudicial en la harina y, por tanto, tampoco en las masas.
- No precisa mano de obra especializada.
- Alta conformidad a las normas de higiene.
